Restaurant La Galería

Le Restaurant La Galeria, situé à l’étage restaurant de l’Hôtel Inglaterra, se distingue par son excellente cuisine, son élégante décoration et ses vues spectaculaires sur la Plaza Nueva et la mairie de Séville.

Le goût exquis avec lequel a été décoré son salon principal et les vitrines dans lesquelles ont été disposés divers objets et antiquités en font une véritable installation artistique en soi. La salle à manger constitue l’axe central de ce restaurant accueillant. Neuf grandes tables sont disposées devant les baies vitrées qui offrent des vues magnifiques. Nous avons par ailleurs mis l’accent sur une attention hautement personnalisée, de sorte que nos maîtres d’hôtel puissent connaître les goûts de chaque client. Le convive devient ainsi un habitué et trouvera toujours à La Galeria ce qu’il préfère savourer.

Toujours avec des produits de première qualité, notre Chef Manuel Vega propose une cuisine traditionnelle et méditerranéenne de haut vol, avec une saveur andalouse prononcée, un soin particulier étant consacré aux viandes et aux poissons. La carte change chaque saison, printemps-été et automne-hiver, incorporant à chaque fois des produits propres à chaque saison. L’établissement s’ouvre également à la gastronomie d’autres régions et des journées gastronomiques sont régulièrement organisées pour faire découvrir aux convives le meilleur de la cuisine nationale et internationale.